Mijn Geschiedenis
Over mij
Ik ben Just. Geschoold in de mode en retail, maar langzaamaan wegwijs geraakt in meerdere disciplines. Van theater tot interieur tot evenementen. Eigenlijk is niks te gek. Als ik er een goed gevoel bij krijg en in staat wordt gesteld mijn creativiteit kwijt te kunnen zal ik altijd kijken of ik iets voor je kan betekenen.
Werkervaring
ZZP-er bij Just van den Bosch
Het ontwikkelen en innoveren bestaande en nieuwe horeca concepten.
- Evenementen (Food festival TREK, Brainwash festival,
Diverse bedrijfsfeesten)
- Restaurants (Wilhelminapark, San Siro, Koevoet, Madeleine,
Stuyvesant)
Host/entertainer
Zorgen voor beleving en meerwaarde op symposiums, festivals en
bedrijfsfeesten.
- Host (The School of Life, The Brave, Festival-DORST, VGcT,
Lowlands
- Improvisatie dichter/acteur (festival-TREK, De Beschaving,
Brainwash)
2011-nu
Bureau Baardaap Vof - Bedrijfsfeesten
Evenementen op maat met creatieve inslag. We ontwikkelen complete
bedrijfsfeesten van catering tot licht, geluid en aankleding.
2015-nu
Circus Citroen Vof - Pop-up restaurant
Braakliggende locaties worden met het thema de architectonische historie
voor 3 dagen omgetoverd tot restaurant plus beleving voor ca 600 gasten.
Circus Citroen is onze speeltuin waar we alle facetten van horeca en gastvrijheid aanraken.
2012-nu
2014-2015
Koevoet - Bedrijfsleider
Transformeren tot volwaardig restaurant met functie voor de omliggende wijk.
2012-2014
San Siro - Bedrijfsleider
Restaurant nieuw leven inblazen met behoud van bestaand concept. Formeren
van een nieuw team met kennis en gedrevenheid.
Wilhelminapark - Eerste medewerker
Geholpen bij transformatie klassiek restaurant met sterrenambitie tot zaak met informelere setting met hoogwaardige keuken.
2010-2012
Barsoi - Bedrijfsleider
Verantwoordelijk voor winkelinrichting,etalage,personeelsplanning, inkoop
2001-2009
't Halve Werk Vof - Creatieve werkplaats
Werkplek voor en door ZZP-ers. Tevens uitvalsbasis voor onze
interieurconceptenen ontwikkeling
2017-nu